Aula virtual del INCAP

Programa de especialización en
Nutrición Clínica Pediátrica

Evaluación nutricional pediátrica. 20.ª Edición

Planificación de la atención nutricional. 18.ª Edición

Estrés metabólico y cuidados intensivos en pediatría y neonatología. 11.ª Edición

Enfermedades relacionadas con la alimentación y estilos de vida inadecuados. 12.ª Edición

Abordaje nutricional de enfermedades gastrointestinales. 11.ª Edición

Atención nutricional de condiciones crónicas en la niñez. 10.ª Edición

Programa de especialización en
Gerencia y Dietética Institucional

Sistemas administrativos de los servicios de alimentación institucional. 14.ª Edición

Diseño y equipamiento de los servicios de alimentación institucional. 12.ª Edición

Planificación de menús institucionales. 12.ª Edición

Gestión de la calidad en los servicios de alimentación institucional. 11.ª Edición

Gerencia y dirección estratégica de los servicios de alimentación institucional. 10.ª Edición

Programa de especialización:
Liderazgo y Gestión para la Prevención y Reducción de la Malnutrición

Análisis de situación y costos de la malnutrición. 3.ª Edición.

Etiología, consecuencias para la salud y oportunidades para acciones efectivas de doble propósito. 3.ª Edición

Liderazgo efectivo para la gestión a favor de la nutrición. 3.ª Edición

Vigilancia alimentaria y nutricional para la toma de decisiones

Formulación, implementación y evaluación de políticas públicas. 3.ª Edición

Taller “Análisis de datos” 3.ª Edición

Programa de especialización: Abordaje interdisciplinario de
las enfermedades crónicas no transmisibles en adultos

Marco de la atención nutricional del paciente adulto. 2.ª Edición

Abordaje nutricional de la obesidad en el paciente adulto. 2.ª Edición

Alimentación en adultos con enfermedades crónicas no transmisibles I. 2.ª Edición

Alimentación en adultos con enfermedades crónicas no transmisibles II. 1.ª Edición

Bienestar integral en adultos con enfermedades crónicas no transmisibles. 1.ª Edición

Cursos de actualización y talleres

Curso virtual: Adoptando el Código de Ética del INCAP. Edición 2024

Curso avanzado “Nutrición en gastroenterología: de la teoría a la práctica”. 2.ª Edición

Nociones sobre métodos de regresión: conceptos, abordajes y aplicaciones para el estudio de enfermedades no transmisibles. 2.ª Edición

Talleres Virtuales: Recetas estandarizadas para el control de operaciones y Métodos para evaluar la aceptabilidad y preferencia del menú. MEDUCA. 2026

Coaching aplicado en salud: Herramientas para atención efectiva. 7.ª Edición

Evaluación dietética poblacional: de la recolección de información al análisis de datos. 2.ª Edición

Alimentación en adultos con enfermedades no transmisibles. 15.ª Edición

Actividad física en adultos con enfermedades no transmisibles. 5.ª Edición

Abordaje integral de la obesidad en la niñez. 11.ª Edición

Consejería para el cambio de comportamiento: Promoviendo estilos de vida saludable. 16.ª Edición

Curso Internacional en Autocuidado de la Salud.

Terapia médica nutricional del paciente adulto. 2da. Edición

Composición corporal ¿Qué mediciones usar? 9.ª Edición

Promoción de la actividad física en el curso de la vida. 3.ª Edición

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