El Departamento Técnico desarrolla sus actividades en el marco del eje de trabajo de formación y desarrollo de recursos humanos en Seguridad Alimentaria y Nutricional. 

Su estructura toma como base la organización formal mostrada en el siguiente organigrama.  Dicha organización de adapta acorde, para el desarrollo de los proyectos específicos estableciendo equipos funcionales de acuerdo al expertise de cada profesional que los conforme.

Organigrama

Departamento Técnico de  Desarrollo de Recursos Humanos